Étiquette : plat mijoté
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Jarret de bœuf braisé à la tomate, fondant et généreux
Un jarret de bœuf avec os à moelle, longuement braisé à 160 °C dans une sauce tomate épaisse. La viande devient fondante et la sauce brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de poisson et pommes de terre, crémeux et fondant
Un ragoût familial de poisson blanc et de pommes de terre, mijoté dans une sauce crémeuse lisse. Une recette facile, prête en 55 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Européenne familiale
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, fondant et familial
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre et carottes, mijoté doucement dans un jus légèrement nappant. Une recette facile, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tajine de viande aux artichauts, sauce brillante et abricots
Un tajine marocain généreux avec une épaule d’agneau fondante, des artichauts tendres et des abricots entiers dans une sauce brune, brillante et parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Ragoût crémeux de poulet aux champignons, fondant et doré
Ce ragoût crémeux réunit des cuisses de poulet dorées, des champignons de Paris et des légumes tendres dans une sauce lisse et nappante, prête en une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de viande aux légumes, sauce épaisse et brillante
Ce ragoût familial mijote doucement avec du bœuf, des carottes, des champignons et une sauce tomate rouge-orangé. Un plat complet, tendre et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Pot-au-feu de bœuf, fondant et riche en légumes
Un pot-au-feu de bœuf mijoté doucement avec os à moelle, chou, carottes et pommes de terre : un bouillon clair, une viande fondante et un service généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de viande braisée à la tomate
Un ragoût familial de bœuf avec os, braisé lentement dans une sauce tomate épaisse et brillante. La viande devient fondante en 175 minutes, pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût crémeux de poulet, fondant et bien nappé
Ce ragoût crémeux réunit poulet doré, pommes de terre grenaille, carottes et champignons dans une sauce veloutée. Un plat familial facile, prêt en une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
