Étiquette : moules
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Bouillabaisse provençale, bouillon safrané et fruits de mer
Une bouillabaisse provençale généreuse, avec poisson blanc, gambas, moules et palourdes dans un bouillon rouge-orangé, fluide et parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Provençale
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Moules à la crème, sauce onctueuse et pain croustillant
Des moules fraîches ouvertes dans une sauce crémeuse au vin blanc, relevée de persil. Une recette facile, prête en 30 minutes, à servir avec du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe aux fruits de mer et riz, généreuse et brillante
Une soupe-repas rouge orangé où le riz reste distinct, avec crevettes, moules et noix de pétoncles. Une cuisson progressive donne un bouillon épais et des fruits de mer moelleux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 5
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine créole louisianaise
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Gratin de fruits de mer, crémeux et bien doré
Ce gratin de fruits de mer réunit crevettes, moules, poisson blanc et sauce crémeuse sous une couche de fromage doré. Une recette généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite crémeuse de fruits de mer, sauce onctueuse
Une marmite française généreuse où cabillaud, crevettes, moules, palourdes et calamars cuisent dans un bouillon crémeux. Une recette en 55 minutes, servie très chaude avec du pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite crémeuse de fruits de mer, généreuse et fondante
Une marmite française complète avec poisson blanc, crevettes, moules, calamars et Saint-Jacques dans un bouillon orangé crémeux, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de fruits de mer créole, gratinée et crémeuse
Cette cassolette créole réunit gambas, noix de Saint-Jacques et moules dans une sauce onctueuse, sous une croûte dorée et croustillante, pour une entrée chaude généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Créole
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Cassolettes de gambas et noix de Saint-Jacques à la sauce crémeuse au citron
Une entrée française raffinée pour quatre personnes : gambas, noix de Saint-Jacques et moules dans une sauce crémeuse au citron, servies bien chaudes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite de fruits de mer aux légumes
Une marmite méditerranéenne généreuse où poisson blanc, crevettes, moules et calamar mijotent avec carotte, poireau et tomate dans un bouillon orangé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
