Étiquette : moules
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Marmite de la Mer aux moules, crevettes et rouille (sauce safranée)
Une marmite de la mer généreuse : moules, crevettes et poissons mijotent dans un bouillon safrané, épaissi et relevé par une rouille onctueuse. Délicieux !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale (bouillabaisse)
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Mouclade charentaise aux moules, vin blanc et persil
Une mouclade charentaise onctueuse aux moules, vin blanc et crème légère, parfumée au persil. Trempez du pain : sauce savoureuse et moules fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Poêlée de fruits de mer aux crevettes, moules et calmars, sauce tomate ailée
Une poêlée généreuse de moules, crevettes et calmars mijotés dans une sauce tomate à l’ail, relevée au piment. Servez avec du pain pour saucer !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Tagliatelles aux fruits de mer crémeuses au safran
Des tagliatelles nappées d’une sauce au safran, avec gambas, moules et crevettes. Crémeux, parfumé, prêt pour un dîner élégant sans stress.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée méditerranéenne)
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Moules au curry et lait de coco, sauce crémeuse épicée
Des moules juteuses dans une sauce au curry et lait de coco, onctueuse et parfumée. Un plat rapide, savoureux et parfait à tremper avec du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée, aux influences indiennes/exotiques
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Gratin de moules et champignons à la crème, au comté et chapelure dorée
Un gratin crémeux aux moules et champignons, parfumé à l’ail, nappé de crème et surmonté de comté et chapelure dorée pour un dessus irrésistiblement gratiné.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
