Étiquette : moules
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Cassolettes de moules à la normande, sauce crème-cidre et pomme
Des moules en cassolettes, dans une sauce normande à la crème et au cidre, relevée d’ail et de pomme. Un plat parfumé, prêt en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française (normande)
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Gratin de moules et crevettes à la sauce béchamel
Un gratin gourmand de moules et crevettes nappé d’une béchamel onctueuse, gratiné au four. Simple à réussir, parfait pour un dîner élégant en toute saison.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules gratinées au chorizo et au parmesan
Des moules bien ouvertes, gratinées au chorizo et nappées de parmesan : un plat mijoté-piquant, hyper parfumé, avec un dessus doré irrésistible. À faire en un dîner simple.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (influence méditerranéenne/espagnole)
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Moules en croûte feuilletée, sauce au vin blanc
Des moules fondantes enfermées dans une croûte feuilletée croustillante, nappées d’une sauce au vin blanc parfumée. Un plat chic, facile, prêt à servir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules au bleu d’Auvergne et aux échalotes, sauce crémeuse au vin blanc
Des moules ouvertes à la vapeur, nappées d’une sauce onctueuse au bleu d’Auvergne et au vin blanc, relevée d’échalotes : un classique qui impressionne.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules sauce normande à la crème et au cidre
Des moules ouvertes à la vapeur, nappées d’une sauce normande à la crème et au cidre, délicatement relevée au poivre et à l’ail. Délicieux avec du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Normandie
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Moules sauce forestière aux champignons et à la crème
Des moules bien ouvertes, nappées d’une sauce forestière onctueuse aux champignons et à la crème, relevée d’herbes et d’ail. Un vrai réconfort à tremper au pain !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules au beurre d’escargot (ail, persil & fine herbes)
Des moules bien ouvertes, nappées d’un beurre d’escargot à l’ail, persil et fines herbes : fondant iodé, sauce onctueuse et goût irrésistible. À partager !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Vol-au-vent aux moules, poireaux et vin blanc (sauce crémeuse)
Des vol-au-vent croustillants garnis de moules et poireaux mijotés au vin blanc, dans une sauce onctueuse. Un plat réconfortant prêt à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
