Étiquette : lard fumé
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Potée lorraine au chou, lard fumé et saucisses
Un bouillon épais et parfumé où le chou devient tendre, avec des pommes de terre, carottes, lard fumé et saucisses. Un classique réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine lorraine française
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Choucroute garnie à la palette fumée et au lard, sauce au vin blanc
Une choucroute mijotée, délicatement fumée et relevée, garnie de palette, lard crousti-fondant, saucisses et pommes de terre fondantes. Un repas convivial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne
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Filet mignon savoyard au lard fumé, crème aux champignons et vin blanc
Un filet mignon enveloppé de lard fumé, poêlé puis mijoté, nappé d’une crème onctueuse aux champignons et au vin blanc. Une assiette savoyarde irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie)
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Gratin gourmand de pommes de terre, fromage à raclette et tranches de lard fumé
Un gratin bien doré, nappé de raclette fondante et parfumé au lard fumé. Pommes de terre fondantes, gratiné croustillant : prêt à régaler !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / savoyarde (inspiration raclette)
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Pommes de terre des vendangeurs à l’ancienne au lard fumé et Leerdammer
Un gratin rustique de pommes de terre rouges, oignons, lard fumé et lard frais, au thym et au Leerdammer : doré, fondant et bien parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche lorraine au lard fumé et gruyère, pâte croustillante et appareil onctueux
Une quiche lorraine maison croustillante, garnie de lard fumé et de gruyère, avec un appareil crémeux doré. Simple à réussir à la cuisson près.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche lorraine maison au lard fumé et comté (croûte croustillante, cœur crémeux)
Une quiche lorraine maison au lard fumé, cœur bien crémeux et surface dorée. Parfaite pour un déjeuner simple ou un dîner qui fait plaisir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche Lorraine traditionnelle et crémeuse au lard fumé
Une quiche lorraine traditionnelle, bien garnie de lard fumé, au flan crémeux et doré. Facile à préparer pour un dîner ou un pique-nique.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée paysanne froide au lard fumé et légumes
Une potée paysanne froide, gorgée d’arômes fumés : légumes fondants, pommes de terre et viandes mijotées, servie bien fraîche avec une sauce gélifiée pleine de goût.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
