Étiquette : lard fumé
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Feuilleté soleil au camembert, croustillant et coulant
Un feuilleté soleil à partager, garni de lard fumé, de fromage râpé et d’herbes, avec une pâte bien dorée autour d’un camembert crémeux et coulant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Choucroute garnie, moelleuse et généreuse en cocotte
Une choucroute garnie alsacienne cuite en cocotte, avec porc, palette fumée, lard, saucisses et pommes de terre. Un plat humide, fondant et convivial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Choux de Bruxelles sautés, dorés et croustillants
Cette poêlée de choux de Bruxelles au lard, à l’oignon, à l’ail et au persil offre des légumes verts, fermes et dorés, prêts en 40 minutes pour accompagner une volaille, un rôti de porc ou des pommes de terre vapeur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe au chou et au lard, rustique et fondante
Une soupe familiale au bouillon doré, au chou souple, aux légumes tendres et au lard fumé. Elle se prépare en 20 minutes et mijote doucement 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Poireaux farcis au lard, sauce crémeuse et fondante
Des poireaux tendres garnis de viande hachée, roulés dans du lard fumé doré puis cuits dans une sauce crémeuse. Un plat familial complet en 80 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée lorraine au lard fumé, crémeuse et fondante
Une potée lorraine généreuse où le lard fumé, les saucisses, le chou et les légumes mijotent dans un bouillon crémeux, avant un service bien chaud et familial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française lorraine
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Lentilles vertes aux saucisses, fondantes et dorées
Un plat mijoté généreux où les lentilles vertes du Puy, les saucisses de Toulouse, le lard fumé et les carottes cuisent doucement dans un jus moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte salée pommes de terre, lard et fromage
Une tarte salée généreuse où les pommes de terre fondantes, le lard fumé et le fromage gratiné reposent sur une pâte brisée croustillante. Servez-la chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poulet aux pistaches et aux abricots, moelleuse
Une terrine de poulet dense et moelleuse, enrichie de pistaches croquantes et d’abricots fondants. Elle se prépare à l’avance et se sert bien froide avec du pain.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
