Étiquette : entrée froide
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Jambonneau froid aux herbes et sauce gribiche
Servi froid, le jambonneau est tendre et parfumé, nappé d’une sauce gribiche onctueuse aux câpres et aux cornichons. Un classique prêt pour l’apéro.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de poisson froid (cabillaud, saumon et crevettes)
Une terrine de poisson froide au cabillaud, saumon et crevettes, délicatement liée à la crème. Servez-la bien fraîche pour un vrai effet “repas de fête”.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Tomates froides farcies au thon, œuf dur et ciboulette
Des tomates juteuses garnies d’un thon relevé, d’œuf dur émietté et de ciboulette fraîche. Fraîches, faciles et parfaites pour un repas express.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs farcis à la mousse de saumon fumé
Des œufs durs ultra onctueux, garnis d’une mousse de saumon fumé relevée au citron. Parfaits à l’apéritif, faciles à préparer et toujours bluffants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de saumon fumé à la crème d’avocat (citron vert et herbes)
Des verrines fraîches au saumon fumé, cœur de crème d’avocat citronnée et herbes ciselées. Fraîche, crémeuse et prête en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rouleaux de jambon aux œufs mimosa
Des tranches de jambon roulées autour d’œufs mimosa, nappées d’une sauce au goût relevé. Un apéro chic, moelleux et très simple à préparer.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rouleaux de jambon aux œufs mimosa (mayo-citron & moutarde)
Des rouleaux de jambon farcis d’un œuf mimosa onctueux à la mayonnaise, à la fois fondants et frais. Parfaits en entrée ou pour un apéritif gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de surimi farcie façon cake moelleux (surimi, œufs & crème)
Une terrine de surimi moelleuse et bien parfumée, aux œufs et à la crème liquide. Tranchez et servez frais pour un apéritif ou un repas léger très gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gaspacho andalou authentique à la tomate, concombre et poivron, croûtons à l’ail
Fraîcheur 100% estivale : un gaspacho andalou bien velouté à la tomate, concombre et poivron, rehaussé d’huile d’olive et de croûtons à l’ail.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine espagnole (Andalousie)
