Étiquette : entrée froide
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Roulade de crêpe au saumon fumé, fraîche et fondante
Une roulade de crêpe souple garnie de fromage frais aux herbes, de saumon fumé et de concombre croquant. Une entrée froide élégante, préparée à l’avance et servie en tranches.
- Préparation
- 80 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne salée au saumon fumé, moelleuse et croquante
Cette couronne salée associe un pain maison doré, du saumon fumé, de l’avocat, du fromage frais aux herbes et des crudités pour une entrée froide généreuse à partager.
- Préparation
- 160 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Barquettes d’endives au saumon fumé faciles
Ces barquettes d’endives au saumon fumé réunissent feuilles croquantes, crème épaisse, avocat, concombre et herbes. Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de crevettes recette facile et fraîche
Ces verrines de crevettes associent une crème citronnée, des crevettes roses et une base de miettes dorées. Une entrée froide facile, prête en 25 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Rouleau de saumon et crevettes, fondant et festif
Un biscuit salé souple enveloppe une farce crémeuse au crabe, le saumon fumé et les crevettes. Une entrée froide élégante, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 95 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de viande rustique, croûte dorée et cœur fondant
Cette terrine de viande rustique associe une farce dense et moelleuse, une croûte dorée et un cœur pâle de foie gras. Servez-la froide, en tranches épaisses, avec des condiments.
- Préparation
- 200 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 8
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouleaux de saumon fumé, fondants et bien nets
Ces rouleaux de saumon fumé aux herbes associent une enveloppe souple, une garniture crémeuse et citronnée et une découpe nette. Une entrée froide facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de canard au foie gras, fondante et bien tranchée
Cette terrine de canard au foie gras associe une viande effilochée moelleuse, des morceaux fondants et une coupe nette. Une entrée froide à préparer à l’avance.
- Préparation
- 570 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon : recette aux crevettes
Une terrine froide aux deux textures : saumon compact, cœur crémeux aux crevettes et herbes. Préparez-la à l’avance pour une entrée élégante, nette à la découpe.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
