Étiquette : cuisine méditerranéenne
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Calamars à la sauce tomate, tendres et bien nappés
Une recette méditerranéenne facile de calamars tendres, mijotés dans une sauce tomate épaisse avec ail, vin blanc, paprika et persil. Prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Fenouil braisé aux agrumes, fondant et doré
Ce fenouil braisé aux agrumes et haricots blancs forme un plat végétarien complet en une heure : fenouil fondant, haricots fermes et jus doré.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Gratin de riz à la ratatouille, fondant et doré
Un gratin de riz à la ratatouille aux couleurs méditerranéennes : riz moelleux, sauce tomate épaisse et rondelles de légumes fondantes, légèrement dorées au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française méditerranéenne
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Pâtes à la feta rôtie et butternut, crémeuses
Des fusilli crémeux avec courge butternut rôtie, feta fondante, thym et graines de courge. Un plat méditerranéen facile, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Crevettes rôties aux tomates et feta, fondantes au four
Ces crevettes rôties au four associent tomates cerises éclatées, feta dorée, ail et herbes fraîches. Un plat méditerranéen simple, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Bowl lentilles, courge rôtie et feta, coloré et fondant
Ce bowl végétarien réunit des lentilles tendres, de la courge butternut rôtie, de la feta friable, des noix et des herbes fraîches pour un repas méditerranéen complet.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Brochettes d’agneau grillées, dorées et fondantes
Des brochettes d’agneau marinées, grillées à feu vif et servies avec des pommes de terre dorées au persil et au romarin : un plat méditerranéen convivial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Jarrets d’agneau au citron, fondants et bien dorés
Des jarrets d’agneau dorés puis braisés dans une sauce brillante au citron, à l’origan et au paprika. Une cuisson en cocotte pour une viande fondante et conviviale.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Côtelettes d’agneau grillées, saisies au romarin
Des côtelettes d’agneau grillées en 25 minutes, saisies à 230 °C puis reposées pour garder une chair juteuse, un jus doré et des herbes parfumées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
