Étiquette : cuisine française
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Gratin d’endives au jambon, fondant et bien doré
Un gratin d’endives au jambon pour quatre personnes, avec des endives tendres, une béchamel lisse et un fromage doré. La méthode précise évite l’excès d’eau.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de crevettes et de poireaux, crémeux et doré
Un gratin de crevettes et de poireaux fondant, nappé d’une sauce crémeuse et recouvert de gruyère doré. Une recette facile en cocottes individuelles.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 2
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet chasseur, sauce tomatée et peau dorée
Ce poulet chasseur mijote en cocotte avec tomates, carottes et champignons. La sauce devient épaisse et brillante, tandis que la peau reste dorée pour un plat familial généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc braisé en cocotte, tendre et bien doré
Un rôti de porc ficelé, doré puis braisé avec carottes, oignons et thym dans un jus brun ambré. Une cuisson douce pour une viande tendre et un plat familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux oignons et au jambon, fondante et dorée
Une quiche aux oignons et au jambon à la pâte dorée, garnie d’un appareil crémeux, d’oignons fondants et de jambon. Elle se sert chaude ou tiède avec une salade.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de noix de Saint-Jacques, crémeux et doré
Ce gratin de noix de Saint-Jacques mêle une sauce ivoire au vin blanc, des noix nacrées et une finition au fromage, à la chapelure et au persil. Un plat raffiné prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de noix de Saint-Jacques aux poireaux, crémeux et doré
Un gratin individuel de noix de Saint-Jacques moelleuses, de poireaux fondants et de crème sous une croûte de gruyère dorée. Une recette française prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilletés jambon-fromage : recette facile et dorée
Ces feuilletés jambon-fromage associent une pâte pur beurre bien dorée, une garniture crémeuse au jambon et à l’emmental, et une préparation simple en 42 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche pommes de terre, lardons et poivron jaune
Une quiche familiale à la pâte dorée, aux pommes de terre fondantes, aux lardons fumés et au poivron jaune. Elle se prépare facilement et se sert chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
