Étiquette : cuisine française
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien doré, en 105 minutes
Ce gratin de pommes de terre aux oignons, lié à la crème et recouvert de fromage doré, offre des couches fondantes et moelleuses après 105 minutes de préparation et de cuisson.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux gratiné, pommes de terre bien rôties
Un poulet tendre nappé de crème et de fromage, gratiné jusqu’à devenir fondant et doré, avec des bâtonnets de pommes de terre rôties. Un plat familial complet en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche au jambon et au fromage facile
Une quiche au jambon et au fromage à la pâte brisée croustillante, à la garniture épaisse et crémeuse et au gratin doré, parfaite chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf, viande fondante et jus nappant
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec pommes de terre, carottes et petits oignons. La viande devient fondante et le jus brun, épais et brillant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin de pommes de terre aux lardons facile
Un gratin de pommes de terre aux lardons, crémeux au cœur et gratiné en surface. Les rondelles restent fondantes, les lardons apportent leur fumé et le fromage dore au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poireaux et de crabe, moelleuse et dorée
Une terrine de poireaux et de crabe crémeuse, bien prise et facile à trancher. Elle se sert froide ou tiède, avec salade verte, citron et sauce mayonnaise.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine d’avocat aux crevettes, fraîche et fondante
Une terrine froide à l’avocat, aux crevettes et au pamplemousse rose, dense mais crémeuse, à préparer à l’avance pour une entrée fraîche et élégante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 225 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poisson blanc, dense et moelleuse
Cette terrine de poisson blanc se prépare au bain-marie pour obtenir une texture dense, moelleuse et humide, avec des morceaux visibles. Servez-la froide, en tranches épaisses, avec salade, citron et mayonnaise.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poisson aux herbes, moelleuse et dorée
Une terrine de poisson blanc aux herbes, moelleuse et dense, cuite au bain-marie puis servie froide en tranches épaisses avec sauce aux herbes et citron.
- Préparation
- 145 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
