Étiquette : cuisine française
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Jarrets d’agneau braisés : recette fondante
Des jarrets d’agneau dorés puis braisés au four avec carottes, céleri, vin rouge et romarin. La viande devient fondante et le jus brun, brillant et nappant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française classique
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Gratin de pommes de terre au fromage et au lard, fondant
Un gratin familial aux rondelles de pommes de terre fondantes, à la crème, au fromage doré et aux lardons fumés. Une cuisson douce le rend crémeux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux courgettes et au chèvre, fondante et dorée
Une quiche ronde à la pâte dorée, garnie de courgettes légèrement poêlées, d’un appareil crémeux et de chèvre gratiné. Elle se sert en entrée ou avec une salade.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 58 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux champignons, tendre et nappant
Ce poulet crémeux aux champignons réunit des morceaux dorés, des champignons de Paris et une sauce lisse. Une recette française réconfortante, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux gratiné, pommes de terre bien rôties
Un poulet tendre nappé de crème et de fromage, gratiné jusqu’à devenir fondant et doré, avec des bâtonnets de pommes de terre rôties. Un plat familial complet en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche au jambon et au fromage facile
Une quiche au jambon et au fromage à la pâte brisée croustillante, à la garniture épaisse et crémeuse et au gratin doré, parfaite chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf, viande fondante et jus nappant
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec pommes de terre, carottes et petits oignons. La viande devient fondante et le jus brun, épais et brillant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin de pommes de terre aux lardons facile
Un gratin de pommes de terre aux lardons, crémeux au cœur et gratiné en surface. Les rondelles restent fondantes, les lardons apportent leur fumé et le fromage dore au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien doré, en 105 minutes
Ce gratin de pommes de terre aux oignons, lié à la crème et recouvert de fromage doré, offre des couches fondantes et moelleuses après 105 minutes de préparation et de cuisson.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
