Étiquette : cuisine française
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Filet mignon de porc au porto, sauce lisse et brillante
Des médaillons de porc fortement dorés, nappés d’une sauce crémeuse au porto, lisse et brillante. Un plat français facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Médaillons de porc, sauce crémeuse et champignons dorés
Des médaillons de porc bien saisis, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons et aux oignons. Une recette française prête en 40 minutes, avec une cuisson maîtrisée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Chaussons feuilletés au jambon et au fromage
Ces chaussons au jambon, à l’emmental et à la sauce blanche sont dorés, croustillants et fondants. Une entrée chaude facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux à la moutarde, sauce lisse et parfumée
Ce poulet crémeux à la moutarde et à l’estragon réunit des morceaux dorés, une sauce jaune pâle bien nappante et des herbes fraîches. Un plat français facile, prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte salée pommes de terre, lard et fromage
Une tarte salée généreuse où les pommes de terre fondantes, le lard fumé et le fromage gratiné reposent sur une pâte brisée croustillante. Servez-la chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux d’endives et de saucisses fumées, en 70 minutes
Un gratin français généreux où les endives fondantes, les rondelles de saucisse fumée et une sauce crémeuse se couvrent d’emmental doré. Une recette familiale pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux de pommes de terre et saucisse
Un gratin familial généreux où les pommes de terre fondent dans la crème, avec des oignons doux, de la saucisse dorée et une surface légèrement gratinée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 000 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Médaillons de porc à la moutarde, sauce crémeuse
Des médaillons de filet mignon dorés, cuits avec précision puis nappés d’une sauce lisse à la moutarde, à la crème, à l’échalote et au thym.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Macarons salés au foie gras, figue dense et brillante
Des macarons salés raffinés où les coques beige clair enveloppent une figue brillante et du foie gras fondant. Une bouchée apéritive précise, élégante et préparée en 69 minutes.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 12
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
