Étiquette : cuisine française
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Gratin de courgettes au jambon et au fromage
Un gratin familial de courgettes, jambon, crème et fromage, prêt en 60 minutes. Les courgettes restent visibles et tendres sous une surface dorée et fondante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf bourguignon
Un bœuf bourguignon mijoté dans le vin rouge, avec des oignons grelots, des lardons et une sauce brillante. Une cocotte réconfortante pour quatre convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies au brie et au jambon cru
Des pommes de terre à la peau dorée, garnies d’une farce moelleuse au brie, à la crème et au jambon cru, puis gratinées jusqu’à devenir fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet aux pommes et aux oignons
Un poulet mijoté en cocotte, doré puis cuit avec des pommes fermes, des oignons fondants, du thym et un jus brun brillant. Un plat familial prêt en 75 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de thon aux œufs
Cette terrine de thon aux œufs se prépare avec une masse crémeuse, des œufs durs en morceaux et une cuisson douce au bain-marie. Servie froide, elle offre des tranches nettes, moelleuses et dorées.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé aux crevettes et à l’avocat
Une terrine en couronne fraîche et raffinée, où le saumon fumé enveloppe une farce crémeuse aux crevettes, à l’avocat et aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux poireaux et pommes de terre
Un poulet doré mijoté avec des poireaux, des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse lisse, prêt en 65 minutes dans une cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc aux lentilles
Un jarret de porc rôti, à la peau brunie, mijote avec des lentilles vertes, des légumes en dés et un bouillon ambré pour un plat généreux à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Timbale de saumon fumé, avocat et concombre
Une entrée froide élégante en 30 minutes : saumon fumé, avocat citronné, concombre ferme et fromage frais aux herbes forment des couches nettes.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
