Étiquette : cuisine française
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Paupiettes de viande aux champignons et carottes
Une recette familiale de paupiettes dorées, mijotées avec des carottes et des champignons dans un jus crémeux, à servir bien chaude avec du persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives braisées au jambon et vin blanc
Des endives très tendres, brillantes et légèrement dorées, braisées au vin blanc puis garnies de jambon souple et doré. Un plat familial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine froide aux crevettes et au jambon
Une terrine froide en couches de pain grillé, crevettes, jambon, œufs et légumes, liée au fromage frais et à la gélatine pour une entrée nette et crémeuse.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc aux pommes de terre, lardons et oignons
Un rôti de porc doré, entouré de pommes de terre moelleuses, de lardons et d’oignons fondants : une cuisson au four généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet rôti aux échalotes
Un poulet entier à la peau dorée et croustillante, des échalotes fondantes et un jus ambré : une recette familiale en cocotte, précise et facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte salée aux pommes de terre, jambon cru et fromage
Une tarte salée généreuse et facile, avec pâte feuilletée dorée, pommes de terre moelleuses, jambon cru et fromage fondant. Elle se prépare en 70 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dôme avocat-crabe
Un dôme avocat-crabe frais et élégant, composé d’une base d’avocat en dés et d’une garniture crémeuse au crabe et aux crevettes, à servir bien froid.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses aux poireaux à la crème
Des rondelles de saucisse dorées, des poireaux fondants et une sauce crémeuse composent ce plat familial en cocotte, prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Bœuf mijoté crémeux aux carottes
Un bœuf mijoté tendre, des carottes fondantes et une sauce crémeuse nappante : une recette française en cocotte, précise et généreuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
