Étiquette : cocotte
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Ragoût de poulet aux carottes et aux oignons, fondant et parfumé
Un ragoût familial de poulet doré, carottes fondantes et oignons moelleux, nappés d’un jus brun-rouge brillant. Une cocotte généreuse, prête en 80 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin d’endives à la saucisse facile et crémeux
Ce gratin d’endives à la saucisse réunit des quartiers fondants, des rondelles légèrement dorées et une sauce crémeuse. Une recette familiale facile, prête en 70 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon recette fondante en cocotte
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec carottes, lardons, oignons et champignons. La viande devient fondante et la sauce brun-rouge nappe généreusement.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin d’endives à la saucisse, fondant et crémeux
Ce gratin d’endives à la saucisse réunit des endives fondantes, des rondelles dorées et une sauce crémeuse à la moutarde, directement servi dans sa cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de poisson à la tomate, sauce épaisse et moelleuse
Ce ragoût de poisson à la tomate réunit des morceaux blancs et moelleux, des légumes et une sauce rouge orangé bien réduite. Une recette facile, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Poulet rôti aux pommes de terre, peau dorée et ail fondant
Un poulet entier rôti en cocotte avec des pommes de terre dorées, de l’ail, des oignons et un jus ambré. Une recette familiale précise, généreuse et facile à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Soupe rustique de légumes et pancetta, fondante et chaleureuse
Cette soupe rustique italienne mêle pancetta dorée, pommes de terre moelleuses, carottes et chou vert dans un bouillon ambré, pour un dîner simple et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Ragoût de bœuf aux oignons, sauce épaisse et brillante
Ce ragoût de bœuf aux oignons mijote longuement dans une cocotte jusqu’à devenir tendre. Sa sauce brun-rouge, épaisse et brillante accompagne parfaitement pommes de terre et pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Pétoncles crémeux aux champignons, dorés et fondants
Des pétoncles dorés, des champignons tendres et une sauce crémeuse lisse composent ce plat principal prêt en 40 minutes, servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Française classique
