Étiquette : cocotte
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Saucisses au chou vert, mijotées et bien dorées
Un plat mijoté français complet pour quatre personnes : saucisses rissolées, chou vert tendre, pommes de terre, lardons fumés et bouillon parfumé, servis bien chauds en cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Mijoté de viande au fromage, fondant et crémeux
Des morceaux de bœuf bien dorés mijotent avec oignons, crème et fromage dans une cocotte. Une recette familiale, généreuse et facile, à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Mijoté de porc crémeux, doré et nappé de fromage
Des côtelettes de porc dorées mijotent dans la bière, la crème et le fromage. Une cocotte familiale, généreuse et prête en 60 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Potée rustique au porc, fondante et bien dorée
Une potée rustique au porc mijotée en cocotte, avec pommes de terre, chou, carottes et poireaux. La viande devient tendre et le jus reste parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc braisé en cocotte, tendre et bien doré
Un rôti de porc ficelé, doré puis braisé avec carottes, oignons et thym dans un jus brun ambré. Une cuisson douce pour une viande tendre et un plat familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet chasseur, sauce tomatée et peau dorée
Ce poulet chasseur mijote en cocotte avec tomates, carottes et champignons. La sauce devient épaisse et brillante, tandis que la peau reste dorée pour un plat familial généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de viande hachée aux légumes, mijoté et fondant
Un ragoût familial de viande hachée, pommes de terre, carottes, poivron, tomates et pois verts. Une sauce rouge-brun épaisse, des légumes fondants et 80 minutes de cuisson.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Ragoût de poulet aux endives, crémeux et fondant
Un ragoût français généreux où le poulet doré, les endives, les pommes de terre et les légumes mijotent dans une sauce crémeuse, épaisse et veloutée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre nouvelles, dorées aux herbes et aux oignons
Des pommes de terre nouvelles dorées, des oignons fondants et un jus brillant : une recette familiale en cocotte, facile à servir avec un poulet, un poisson ou une salade.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Familiale
