Étiquette : cocotte
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Saucisse de Toulouse aux haricots, mijotée et dorée
Une cocotte généreuse où la saucisse de Toulouse dorée repose sur des haricots blancs tendres, des lardons et un jus épais aux tomates, à servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux de pommes de terre et saucisse
Un gratin familial généreux où les pommes de terre fondent dans la crème, avec des oignons doux, de la saucisse dorée et une surface légèrement gratinée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 000 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Potée rustique, porc tendre et légumes fondants
Une potée rustique généreuse où l’épaule de porc, les saucisses dorées, le chou vert, les carottes et les pommes de terre mijotent dans un bouillon ambré.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût rustique de saucisses, légumes et chou, fondant
Un ragoût généreux de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert mijotés dans un bouillon ambré. Une recette facile, familiale et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française rustique
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Bœuf braisé à la tomate, tendre et réconfortant
Ce bœuf braisé mijote avec des carottes, de l’oignon et une sauce tomate brillante. Une recette familiale en cocotte, généreuse et fondante, pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 145 min
- Portions
- 4
- Calories
- 660 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf braisé en ragoût, fondant et bien nappé
Un ragoût familial de bœuf braisé, mijoté avec carottes, petits pois et olives vertes dans un jus brun brillant. Une cuisson douce donne une viande fondante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, sauce nappante
Un ragoût familial de bœuf et de pommes de terre entières, mijoté doucement dans une sauce tomate épaisse. La viande devient fondante et le plat se sert directement dans la cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poulet crémeux aux champignons, sauce lisse et dorée, en 50 minutes
Des morceaux de poulet dorés, des champignons fondants et une sauce crémeuse : cette recette en cocotte offre un plat familial prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Viande braisée aux oignons, tendre et fondante
Une viande braisée au bœuf, longuement cuite en cocotte avec des oignons fondants. Le jus ambré enrobe une chair tendre, partiellement effilochée, parfaite avec une purée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
