Étiquette : chou vert
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Poêlée de pommes de terre, chou et lard dorée
Une poêlée française généreuse où les pommes de terre moelleuses, le chou tendre et le lard croustillant se réunissent en une galette dorée, facile à préparer.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses et légumes, fondant en cocotte
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert, mijoté dans un jus ambré puis servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française rustique
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Ragoût rustique de chou, fondant et bien doré
Un ragoût familial généreux où le chou vert, les pommes de terre et la saucisse mijotent dans un jus ambré. Une cocotte simple, complète et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Chou farci, tendre, doré et généreux en jus
Un chou entier blanchi, garni d’une farce de porc et de bœuf aux légumes, puis braisé doucement au four : une recette familiale, tendre et servie dans son jus.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée française au chou, porc et saucisse, fondante
Une potée française généreuse où le chou, les légumes d’hiver, le porc et la saucisse mijotent dans un jus clair. Une recette facile, fondante et parfaite à servir bien chaude.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou vert et de bœuf haché, fondant et doré
Un gratin familial complet où le chou vert tendre, le bœuf haché, les dés de carotte et la béchamel se superposent sous une croûte de fromage doré.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin de chou, pommes de terre et saucisse fondant
Un gratin familial aux couches moelleuses de pommes de terre, de chou vert et de saucisse, nappées de crème puis couvertes d’un fromage doré.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Soupe de chou au beurre noisette, dorée et fondante
Une soupe française complète et facile, avec chou tendre, carottes, céleri et oignon dans un bouillon doré, terminée par un beurre noisette parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses aux légumes, fondant et doré
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert, mijoté dans un bouillon jusqu’à obtenir des légumes fondants et un jus savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
