Étiquette : champignons
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Porc Wellington, feuilleté doré et cœur rosé
Ce porc Wellington associe un filet tendre, une duxelles de champignons brun foncé, du jambon cru et une pâte feuilletée bien dorée. Une méthode précise garantit une pâte croustillante et un cœur rosé.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Lasagnes à la courge butternut, crémeuses et gratinées
Ces lasagnes végétariennes associent courge butternut rôtie, champignons fondants et béchamel crémeuse. Un plat généreux, doré et réconfortant pour six personnes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Gratin de pommes de terre aux champignons facile
Un gratin crémeux de pommes de terre et de champignons, lié au fromage à pâte molle, doré au four et servi directement dans son plat en terre cuite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de crozets aux champignons, crémeux et doré
Ce gratin savoyard réunit des crozets encore fermes, des champignons fondants, une crème onctueuse et un fromage doré. Il se sert chaud, directement dans sa poêle.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
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Poulet crémeux à la poêle, sauce lisse et dorée
Un poulet doré mijoté avec oignons, champignons, crème, fromage et thym. Une recette familiale facile, prête en 45 minutes, à servir directement dans la poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce sombre et brillante
Un bœuf bourguignon mijoté en cocotte, avec viande effilochable, carottes tendres et champignons moelleux dans une sauce au vin rouge épaisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Française
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Médaillons de porc crémeux, sauce lisse et champignons dorés
Des médaillons de porc dorés mijotent dans une sauce ivoire aux champignons, à l’oignon rouge, à l’ail et au thym. Un plat facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambon en croûte, croustillant et sauce aux champignons
Un jambon cuit tendre enveloppé de pâte feuilletée dorée, avec une sauce crémeuse aux champignons et à l’estragon. Une recette française généreuse pour six personnes.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux de viande hachée, fondant et doré
Un gratin français généreux où la viande hachée et les champignons se mêlent à une sauce blanche crémeuse, sous une couche de fromage fondu et doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
