Étiquette : Carottes
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Poulet aux pommes de terre en cocotte, doré et fondant
Ce poulet aux pommes de terre mijote dans une cocotte avec carottes, aubergine et oignons. La peau dore, les légumes deviennent tendres et le jus reste brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de bœuf aux carottes, fondant et nappant
Un ragoût familial de bœuf, carottes, pommes de terre et champignons, longuement mijoté dans une sauce brune brillante, à servir bien chaud avec du pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Terrine de jambon aux œufs durs, ferme et moelleuse
Cette terrine froide réunit jambon, œufs durs, petits pois et carottes dans une liaison crémeuse. Elle se prépare à l’avance et se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Potée lorraine aux saucisses, fondante et généreuse
Une potée lorraine familiale avec saucisses fumées dorées, chou souple, pommes de terre fondantes et carottes, mijotés dans un jus clair et parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Lorraine et française
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Poulet glacé aux carottes et aux oignons, fondant et brillant
Un poulet doré mijoté avec des carottes et des oignons dans une sauce soja, ketchup et miel, puis réduit jusqu’à devenir brillante, épaisse et parfaitement nappante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Blanquette de poulet facile et crémeuse
Une blanquette de poulet mijotée doucement avec carottes et champignons, puis liée à la crème et au jaune d’œuf pour obtenir une sauce lisse, épaisse et brillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de veau, fondant et généreux en cocotte
Ce ragoût de veau mijote avec des pommes de terre et des carottes dans un jus brun brillant. Une recette familiale facile, fondante et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Rouelle de porc au vin blanc, dorée et fondante
Une rouelle de porc dorée, cuite doucement dans un jus au vin blanc avec carottes, oignons et thym. Un plat familial généreux, servi directement dans son plat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 115 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux champignons, sauce dorée au curry
Ce poulet doré mijote avec des champignons, des carottes et une sauce crémeuse au curry. Une cocotte familiale prête en 50 minutes, à servir avec du riz blanc.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
