Étiquette : Carottes
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Ossobuco de veau aux légumes, fondant et généreux
Un ossobuco de veau mijoté en cocotte, avec carottes et pommes de terre fondantes, une moelle tendre et un jus brun-rouge brillant à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Osso buco mijoté, viande fondante et sauce épaisse
Un osso buco mijoté aux jarrets de veau, tomates, carottes et pommes de terre. La viande devient fondante après 175 minutes au four, dans une sauce brun-rouge et brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Soupe de poulet aux nouilles, dorée et réconfortante
Cette soupe familiale réunit un bouillon doré, du poulet tendre, des vermicelles fins, des carottes, des poireaux et des champignons. Elle est prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Soupe réconfortante au poulet, tendre et généreuse
Une soupe complète au poulet, légumes fondants et petites pâtes, cuite dans un bouillon doré. Une recette familiale facile, prête en 65 minutes pour six personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Ragoût rustique de pommes de terre, carottes et lardons
Un ragoût familial mijoté en cocotte, avec pommes de terre fondantes, carottes tendres, oignons fondus et lardons dorés dans un bouillon clair.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Salade de pommes de terre et saumon, crémeuse et fraîche
Une salade froide et facile où les pommes de terre à chair ferme, le saumon feuilleté et les carottes se réunissent dans une sauce crémeuse au citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de lentilles et de saucisse, épais et réconfortant
Un ragoût familial de lentilles, chorizo, carottes, poivron et tomate, mijoté en cocotte jusqu’à obtenir une texture épaisse, des légumes tendres et des rondelles bien dorées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Légumes rôtis à l’ail et aux herbes (pommes de terre, carottes, courgettes)
Des pommes de terre, carottes et courgettes rôties à cœur, caramélisées sur les bords, parfumées à l’ail et aux herbes. Un plat simple et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tajine de poulet aux légumes, fondant et coloré
Un tajine de poulet tendre, accompagné de pommes de terre, carottes et poivrons dans un jus rouge-orangé. Une cuisson douce, généreuse et familiale.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Maghrébine
