Étiquette : Carottes
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Ragoût de lardons et pommes de terre de terre, carottes & navets au laurier
Un ragoût mijoté bien chaud avec lardons fumés, pommes de terre, carottes et navets : tendre, savoureux et légèrement relevé aux herbes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée comtoise au chou et saucisse de Morteau, mijotée au vin jaune
Une potée comtoise au chou fondant et saucisse de Morteau bien parfumée, mijotée au vin jaune. Simple, conviviale, et pleine de douceur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine de Franche-Comté
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Saucisses fumées aux haricots blancs mijotés, carottes et herbes
Des saucisses fumées bien dorées, des haricots blancs fondants et une sauce parfumée au thym : un plat complet, réconfortant et prêt pour le dîner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir)
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Ragoût de bœuf aux champignons et carottes, mijoté au vin rouge
Un ragoût de bœuf aux champignons et carottes, mijoté au vin rouge : viande fondante, sauce onctueuse et légumes bien confits. Un dîner réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade russe d’été légère aux légumes croquants et œufs durs
Une salade russe d’été légère, crémeuse sans excès : pommes de terre, carottes, petits pois, œufs durs et mayonnaise allégée. Fraîche et ultra gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version légère)
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Bœuf mode à l’ancienne (braisé aux carottes et oignons, sauce au vin rouge)
Un bœuf braisé à cœur, ultra tendre, mijoté au vin rouge avec carottes et oignons. Sa sauce devient nappante et parfumée : un classique réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf aux carottes et lentilles mijoté au vin rouge, sauce épaisse
Un mijoté bœuf-carottes aux lentilles : viande tendre, sauce épaisse et parfumée, légumes confits. Réconfortant et idéal en semaine.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de cabillaud au lait de coco, curry doux
Une blanquette onctueuse au cabillaud, carottes et poireau, relevée au curry doux. Lait de coco parfumé et citron vert pour une fraîcheur irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française | Inspiration antillaise
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Cari de poulet aux légumes mijoté, sauce onctueuse au lait de coco
Un curry de poulet aux légumes, mijoté jusqu’à devenir ultra tendre, avec une sauce onctueuse au lait de coco. Parfait avec du riz pour un dîner parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine indienne inspirée (style curry)
