Étiquette : bœuf
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Boulettes de viande sauce tomate, fondantes et dorées
Des boulettes de viande dorées, moelleuses et nappées d’une sauce tomate épaisse et brillante. Une recette familiale facile, prête en 55 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Steaks grillés au chimichurri, croûte dorée et sauce fraîche
Des steaks de bœuf épais, grillés à feu vif puis servis avec un chimichurri fluide, herbacé et acidulé. Une recette argentine facile, prête en 27 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Argentine
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Riz frit au bœuf, grains séparés et beurre à l’ail
Un riz frit au bœuf facile, prêt en 30 minutes, avec des grains séparés, des légumes tendres, des morceaux d’œuf souples et une sauce soja bien répartie.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 3
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine asiatique
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Boulettes de viande sauce tomate, dorées et moelleuses
Des boulettes de viande dorées, moelleuses et mijotées dans une sauce tomate brillante. Une recette familiale précise, prête en 71 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 41 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Bœuf stroganoff, sauce crémeuse et champignons dorés
Des lanières de bœuf saisies, des champignons dorés et une sauce crémeuse à la moutarde : ce bœuf stroganoff se prépare en 40 minutes et se sert bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Russe
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Baeckeoffe au bœuf, fondant et généreux en cocotte
Un baeckeoffe alsacien au bœuf, mijoté trois heures à 160 °C avec pommes de terre, carottes, poireaux et vin blanc pour obtenir une viande fondante et un jus ambré.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 195 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Pot-au-feu traditionnel, bouillon clair et viande fondante
Ce pot-au-feu traditionnel réunit bœuf tendre, os à moelle, légumes fondants et bouillon doré. Une cuisson douce de 3 h 30 donne un plat familial complet.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Baeckeoffe de bœuf, fondant et bien mijoté
Un baeckeoffe alsacien généreux pour quatre personnes : bœuf saisi, pommes de terre fondantes, légumes moelleux et bouillon ambré, cuits longuement en cocotte.
- Préparation
- 750 min
- Cuisson
- 195 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Pot-au-feu facile
Un pot-au-feu facile au bœuf ficelé, légumes fondants, os à moelle et bouillon ambré. Une cuisson douce de 3 heures pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
