Étiquette : bœuf
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Bœuf bourguignon façon Cyril Lignac (tendre, mijoté au vin rouge)
Un bœuf bourguignon riche et velouté : cubes de bœuf fondants, légumes rôtis, sauce au vin rouge réduite, parfait avec des pommes de terre ou des pâtes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet de bœuf feuilleté à la crème de truffe
Un filet de bœuf enveloppé de pâte feuilletée dorée, servi avec une crème de truffe onctueuse : tendre à cœur, ultra parfumé, prêt à impressionner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Médaillons de bœuf au poivre, sauce à la crème (style restaurant)
Des médaillons de bœuf saisis puis nappés d’une sauce au poivre et à la crème, onctueuse et parfumée. Un dîner chic, prêt en moins de 40 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Côte de bœuf au beurre à l’ail (cuisson à la poêle et au four)
Cuite à cœur selon votre cuisson, la côte de bœuf est nappée d’un beurre à l’ail parfumé. Succès garanti : croûte dorée, intérieur juteux, jus savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
