Étiquette : bœuf
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Steak classique au beurre et aux herbes, doré et fondant
Des steaks de bœuf saisis à la poêle, brunis en surface et encore rosés au centre, puis nappés d’un beurre aux herbes fondant. Une recette française facile, prête en 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française classique
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Steak façon bistrot parisien, tendre et bien rosé
Un steak de bœuf saisi à la poêle, servi avec des pommes de terre grenaille dorées, de la roquette et une sauce crémeuse à la moutarde.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Tajine de bœuf aux carottes, olives et fruits secs
Un tajine marocain mijoté doucement avec du bœuf fondant, des carottes moelleuses, des abricots secs, des olives noires et une sauce ambrée au citron confit.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Pot-au-feu au bœuf, carottes, pommes de terre, poireaux et oignons
Un pot-au-feu familial au bœuf, os à moelle et légumes, mijoté doucement dans un bouillon ambré. La viande devient tendre et les légumes restent entiers.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Pot-au-feu au bœuf, carottes, pommes de terre et poireau
Un pot-au-feu généreux pour quatre personnes : bœuf fondant, os à moelle, légumes entiers et bouillon ambré, cuits doucement pour un résultat familial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf aux champignons, sauce crémeuse et viande dorée
Un bœuf tendre saisi à feu vif, des champignons fondants et une sauce crémeuse à la moutarde : un plat familial prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Nems au fromage et au Philly Cheesesteak, croustillants
Des nems dorés et croustillants, garnis de bœuf, de cheddar fondu, d’oignon et de poivron vert. Une entrée généreuse, prête en 40 minutes avec sa sauce rouge.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Fusion américano-asiatique
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Pâtes Philly Cheesesteak, crémeuses et bien dorées
Des penne nappées d’une sauce au provolone et au parmesan, avec du bœuf saisi, du poivron rouge et de l’oignon. Un plat complet prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine américaine
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Panini steak fromage, croustillant et fondant
Préparez un panini steak fromage en 18 minutes, avec un pain grillé, un steak haché doré, du fromage filant, de l’ail et du persil.
- Préparation
- 6 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 735 kcal
- Cuisine
- Française, de type restauration rapide
