Mini Gâteaux Santé aux Flocons d’Avoine et Pommes

🥄 Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Trempez les flocons d’avoine dans le lait chaud. Laissez reposer 10 minutes pour qu’ils s’hydratent bien.
3. Dans un grand bol, battez les œufs avec la vanilline. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
4. Incorporez les pommes en dés puis ajoutez les flocons d’avoine imbibés. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la préparation dans des moules en silicone (comme sur la photo) en les remplissant aux ¾.
6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
7. Laissez refroidir avant de démouler.

🌟 Astuces :

• Ajoutez une pincée de cannelle ou de noix de muscade pour une saveur épicée.
• Remplacez le beurre par de l’huile de coco pour une version encore plus légère.
• Si vous aimez le croquant, ajoutez des noix concassées ou des raisins secs.

✅ Pourquoi c’est génial ?

Riche en fibres grâce à l’avoine et les pommes, ces petits gâteaux vous gardent rassasié plus longtemps. Ils sont parfaits pour un snack sain sans culpabilité !

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Mini Gâteaux Santé aux Flocons d’Avoine et Pommes

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Préparation : 15 minCuisson : 25 minTotal : 40 minPortions : 12Cuisine : FrançaiseCalories : 120 kcal/portion

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine (90 g)
• 150 ml de lait chaud
• 2 pommes, pelées et coupées en dés
• 20 g de beurre fondu
• ½ c. à café de vanilline
• 2 gros œufs

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Trempez les flocons d’avoine dans le lait chaud et laissez reposer 10 minutes.
3. Battez les œufs avec la vanilline, ajoutez le beurre fondu et mélangez.
4. Incorporez les pommes et les flocons d'avoine, puis versez dans des moules et enfournez pendant 20 à 25 minutes.

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