Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Choucroute garnie à la cuisse de canard
Une choucroute garnie alsacienne pour quatre personnes, avec cuisses de canard croustillantes, chou moelleux, pommes de terre entières et lard fumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Potée au chou et à la saucisse
Une potée familiale au chou vert frisé, pommes de terre, carottes et saucisse fumée, mijotée en cocotte dans un bouillon parfumé, pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 710 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée au chou et au lard
Une potée française généreuse au chou vert, lard et saucisses fumées, mijotée en cocotte avec pommes de terre et carottes dans un jus parfumé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée au chou
Une potée au chou généreuse et familiale, avec chou fondant, pommes de terre, carottes, poitrine fumée et saucisse dans un bouillon ambré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française
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Choucroute garnie
Une choucroute garnie alsacienne généreuse : chou tendre, poitrine fumée dorée, saucisse brillante et pommes de terre fondantes, cuits doucement en cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 930 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Pommes de terre écrasées gratinées au fromage
Des pommes de terre écrasées, dorées et croustillantes, recouvertes de brie ou de camembert fondu. Un accompagnement facile, généreux et servi bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 365 kcal
- Cuisine
- Occidentale
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Quiche aux poireaux, jambon et fromage
Une quiche généreuse à la pâte croustillante, aux poireaux fondants, au jambon et au fromage gratiné. Une méthode précise pour obtenir un appareil moelleux et une coupe nette.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre aux saucisses et au fromage
Un gratin familial de pommes de terre écrasées, saucisses fumées, oignon, emmental et brie, avec une croûte dorée et un cœur crémeux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Potée au chou et à la saucisse
Une potée généreuse au chou vert, pommes de terre, carottes, poitrine de porc et saucisses, mijotée dans un bouillon ambré puis servie bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
