Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Escargots feuilletés au jambon et fromage (pinwheels)
Des escargots feuilletés au jambon et au fromage : croustillants, fondants et bien parfumés. Parfaits pour l’apéritif ou un dîner rapide, dès la sortie du four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de légumes aux œufs durs (carottes, pois et petits pois)
Une terrine moelleuse aux légumes fondants et œufs durs, prise au four. Tranches nettes, goût frais et réconfortant, parfaite en repas ou buffet.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croque-monsieur au saumon fumé et sauce béchamel à l’aneth, pain brioché grillé
Un croque-monsieur croustillant au pain brioché, garni de saumon fumé et d’une béchamel crémeuse à l’aneth. Prêt en étapes simples.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade fraîche aux thon, concombre, tomates, olives et œuf dur (assaisonnement yaourt citronné)
Une salade croquante au thon émietté, tomates et concombre, relevée d’olives et d’oignon rouge. Sauce yaourt-citron légère, parfaite en repas express.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Méditerranéenne
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Moules marinières à la crème, ail et persil
Des moules juteuses dans une sauce crème-ail-persil veloutée, bien parfumée au vin blanc. Prêtes en un tour de casserole pour un dîner 100% marin.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cake salé moelleux au thon, courgettes et herbes
Un cake salé moelleux au thon, courgettes et herbes : texture fondante, cœur humide, croûte dorée aux épices. Parfait à l’apéro ou en repas.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine froide de lapin persillée (gelée au porto, herbes fraîches)
Une terrine froide de lapin moelleuse, parfumée à l’ail et au persil, prise en gelée au porto. Idéale en entrée chic, facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pressé froid de volaille à l’estragon (poulet/volaille en terrine, sauce légère)
Un pressé froid de volaille à l’estragon, moelleux et parfumé : tranches nettes, texture prise, et sauce onctueuse pour un dîner rapide ou un repas de fêtes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Aspic maison au jambon et légumes (clarifié au bouillon, gelée transparente)
Un aspic maison au jambon et légumes, à la gelée claire et parfumée. Idéal en entrée froide, facile à démouler et parfait pour un repas festif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
