Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Carbonnade flamande à la bière, fondante et brillante
Une carbonnade flamande généreuse, mijotée avec de la bière brune, des oignons, des lardons et du pain d’épices pour obtenir une sauce sombre, lisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Belge
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Rôti de porc farci au bacon et au fromage, sauce onctueuse
Un rôti de longe de porc généreusement entaillé, garni de fromage fondant et entouré de bacon doré, servi avec une sauce crémeuse aux champignons.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Vol-au-vent au poulet et aux champignons, crémeux et doré
Des vol-au-vent croustillants garnis de poulet, de champignons et d’une sauce crémeuse au fromage. Une préparation française généreuse, prête en 60 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre et oignons poêlés, dorés et fondants
Une poêlée française simple et végétarienne : des pommes de terre dorées, des oignons souples et du persil plat, prête en 45 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet glacé aux carottes et aux oignons, fondant et brillant
Un poulet doré mijoté avec des carottes et des oignons dans une sauce soja, ketchup et miel, puis réduit jusqu’à devenir brillante, épaisse et parfaitement nappante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf bourguignon et purée, fondant et bien nappé
Ce bœuf bourguignon mijote longuement dans le vin rouge avec carottes, oignons et lardons, puis se sert avec une purée crémeuse et légèrement irrégulière.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre aux lardons, crémeux et doré
Ce gratin de pommes de terre aux lardons associe des rondelles fondantes, une crème parfumée, des oignons dorés et une surface gratinée au brie. Un plat familial à servir directement dans son plat.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin dauphinois à la raclette, fondant et doré
Un gratin dauphinois généreux, composé de pommes de terre en couches, de lardons fumés, d’oignon et de raclette fondue. Une recette facile, crémeuse et dorée à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 85 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Tourte franc-comtoise, croustillante et fondante
Une tourte feuilletée généreuse aux pommes de terre, saucisse de Montbéliard, comté et crème. La croûte dore et croustille, tandis que le cœur reste moelleux et fondant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
