Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Gâteau roulé aux pommes, moelleux et ambré
Une génoise souple enveloppe des pommes fondantes et une fine couche de confiture d’abricots. Ce roulé fruité se prépare en 50 minutes pour un goûter généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 315 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake aux pommes râpées, moelleux et parfumé
Ce cake aux pommes râpées et à la cannelle offre une mie moelleuse, compacte et humide, une croûte dorée et un parfum chaleureux. Il se prépare en 70 minutes pour le goûter ou le petit-déjeuner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau invisible aux pommes, fondant et bien doré
Des pommes finement tranchées, une pâte légère et une croûte dorée composent ce gâteau invisible aux pommes, facile à préparer pour huit parts.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au chocolat fondant, cœur crémeux et croûte craquelée
Un gâteau au chocolat fondant, dense et crémeux au centre, prêt en 40 minutes. La cuisson à 180 °C révèle une surface mate, légèrement craquelée, et une mie intense.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake aux pommes et au yaourt, mie moelleuse et croûte dorée
Un cake aux pommes et au yaourt à la mie dense et moelleuse, couvert de tranches de pomme légèrement dorées. Une recette facile, prête en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 303 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau fondant aux pommes et au mascarpone, doré et crémeux
Un gâteau fondant aux pommes et au mascarpone à la mie dense, claire et moelleuse, couvert de tranches dorées et d’un voile de sucre glace. Une recette facile pour huit parts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau invisible aux fruits, fondant et bien stratifié
Ce gâteau invisible aux pommes et aux poires superpose des lamelles fondantes dans une pâte humide. Il se prépare en 70 minutes et se sert tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Baba au rhum moelleux, brillant et bien imbibé
Une couronne de baba au rhum à la mie poreuse et tendre, généreusement imbibée d’un sirop ambré, puis garnie d’une crème fouettée aérienne.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake banane et noix, moelleux sans sucre ni farine
Ce cake à la banane et aux noix, sans sucre ajouté ni farine, offre une mie dense et moelleuse, des flocons d’avoine visibles et une croûte dorée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 265 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
