Auteur/autrice : Chef N
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Tomates farcies à la mousse de thon et fromage frais
Des tomates bien mûres évidées et garnies d’une mousse de thon au fromage frais : légère, crémeuse et pleine de fraîcheur, prête en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (style méditerranéen)
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Samoussas pomme de terre et fromage (brik) au persil
Des samoussas croustillants au brik, garnis d’une purée de pommes de terre fondante et de fromage râpé, relevés au persil : parfaits à l’apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée des samoussas/feuilletés)
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Verrines de saumon fumé et mascarpone au citron, œufs de saumon
Des verrines fraîches et élégantes au saumon fumé, mascarpone citronné et ciboulette, surmontées d’œufs de saumon : un apéritif raffiné et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 3 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné
Un mille-feuille élégant et frais : tranches de saumon fumé alternées avec une crème mascarpone citronnée légère, pour un résultat fondant et raffiné.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Charlotte aux fraises : gâteau frais aux biscuits à la cuillère et crème légère
Une charlotte aux fraises ultra fraîche : biscuits à la cuillère bien dressés, crème aérienne, nappage aux fruits et jolies parts nettes. À réussir sans prise de tête.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilletés au saumon fumé et fromage frais, aneth et graines de sésame
Croustillants et dorés, ces feuilletés au saumon fumé et fromage frais mêlent onctuosité, aneth fraîche et cœur fondant. Prêts en un tour de main.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche salée œufs mimosa & thon (sans cuisson, roulée au pain de mie)
Une bûche salée moelleuse au pain de mie, garnie d’un mélange thon-mimosa à la mayonnaise légère : fondante, fraîche et parfaite pour l’apéro.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cake multicolore à la julienne de légumes & au jambon (moelleux au four)
Un cake salé moelleux, tranché net : julienne de légumes multicolore et dés de jambon, fondants au cœur, dorés à la surface. Parfait en repas ou apéritif.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (style maison, cake salé)
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Cookies salés au jambon et fromage (cheddar/comté/emmental)
Des cookies salés croustillants dehors et moelleux dedans, au jambon et au fromage fondant. Parfaits pour apéro ou pique-nique, prêts en 30 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
