Auteur/autrice : Chef N
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Gratin de pommes de terre aux lardons, fondant et doré, en 90 minutes
Ce gratin de pommes de terre assemble des rondelles fondantes, des lardons légèrement dorés, des oignons souples, du brie et de l’emmental sous une croûte généreusement gratinée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche au saumon fumé, crémeuse et bien dorée
Une quiche au saumon fumé à la pâte brisée croustillante, à l’appareil dense et moelleux, avec ciboulette et fromage râpé. Elle se prépare en 70 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondant au chocolat et au caramel, cœur coulant
Un fondant au chocolat et au caramel à la mie dense et moelleuse, dont le centre ambré reste coulant. Une recette facile, prête en 48 minutes et servie tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux poireaux et au jambon, crémeuse et dorée
Une quiche aux poireaux et au jambon à la pâte légèrement croustillante, garnie de poireaux fondants, de dés de jambon et d’un appareil crémeux gratiné.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au citron meringuée, fondant citronné et dorée
Cette tarte au citron meringuée associe un fond de biscuits compact, une crème jaune brillante et une meringue suisse aux pointes légèrement dorées. Une recette précise pour huit parts.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Lasagnes aux endives et aux noix, fondantes et gratinées
Des lasagnes végétariennes où les endives fondantes rencontrent les noix croquantes et une béchamel lisse, sous une couche de fromage dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Agneau braisé aux légumes, fondant et bien doré
Cet agneau avec os mijote au four avec carottes, panais, céleri et oignon. La viande devient effilochée, les légumes fondants et le jus profondément parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Poulet crémeux aux endives, fondant et bien doré
Un poulet doré mijote avec des endives fondantes dans une sauce crémeuse ivoire. Une recette facile en cocotte, prête en 55 minutes et servie directement à table.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de poireaux et pommes de terre, lisse et crémeux
Un velouté français de poireaux et de pommes de terre, épais, lisse et crémeux, servi chaud avec des tuiles de parmesan dorées et croustillantes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
