Auteur/autrice : Chef N
-
Cheesecake aux framboises sans cuisson
Un cheesecake aux framboises sans cuisson composé d’une base biscuitée, d’une crème blanche onctueuse et d’un coulis brillant, à préparer la veille.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 8
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie occidentale
-
Gâteau roulé à la confiture
Un gâteau roulé français au biscuit doré, aérien et souple, garni de confiture d’abricot. Une méthode précise pour réussir une spirale régulière sans fissure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
-
Fondant au chocolat
Un fondant au chocolat français à la surface légèrement fissurée, à la pâte dense et fondante et au cœur liquide, servi chaud après seulement 14 minutes de cuisson.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 6
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
-
Quiche lorraine
Une quiche lorraine à la pâte dorée, aux lardons fumés et au fromage gratiné, avec un appareil dense et crémeux. Une entrée facile, chaude ou tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
-
Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
Un cheesecake sans cuisson à la base biscuitée dorée, à la crème ivoire aérienne et aux fruits rouges brillants. Une recette fraîche, nette et préparée dans un moule rectangulaire.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 8
- Calories
- 525 kcal
- Cuisine
- Cuisine américaine
-
Crème fouettée
Préparez une crème fouettée ivoire, lisse et aérienne en 15 minutes, avec une crème entière bien froide, du sucre glace et la double note de vanille.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 229 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de bœuf aux légumes
Un ragoût de bœuf mijoté avec carottes, courge et oignons, lié à la farine, pour obtenir une viande tendre et une sauce brun-orangé brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Poulet à la crème et à la moutarde
Un poulet doré mijoté dans une sauce lisse à la crème, à la moutarde et à l’oignon. Un plat français facile, prêt en 45 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gâteau roulé aux fraises
Une génoise souple, une crème fouettée vanillée et des fraises fraîches composent ce gâteau roulé fruité, à préparer en 107 minutes pour huit personnes.
- Préparation
- 95 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
