Auteur/autrice : Chef N
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Verrines de saumon fumé à la crème d’avocat
Des verrines fraîches et élégantes qui associent crème blanche aux herbes, avocat légèrement grumeleux et saumon fumé, avec une préparation simple et un repos au froid.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé
Une recette de bœuf braisé fondant, mijoté avec carottes et oignons dans un jus brun ambré, puis servi directement en cocotte pour un repas chaleureux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poule au pot, sauce poulette
Une poule tendre, des légumes moelleux et un bouillon clair composent ce plat familial servi avec une sauce poulette crémeuse et du riz blanc.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Pot-au-feu facile
Un pot-au-feu facile au bœuf ficelé, légumes fondants, os à moelle et bouillon ambré. Une cuisson douce de 3 heures pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake salé moelleux au jambon et gruyère
Ce cake salé moelleux au jambon et au gruyère offre une mie tendre, une croûte dorée et une garniture généreuse. Il se sert tiède ou froid.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de pommes de terre aux lardons et œufs
Une salade française servie tiède, avec des pommes de terre fondantes, des lardons croustillants, des œufs durs et une vinaigrette à la moutarde.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives braisées aux saucisses fumées et à la crème
Un plat familial facile en 45 minutes : des endives tendres et légèrement caramélisées, des saucisses fumées rissolées et une sauce crémeuse à servir avec des pommes de terre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Rôti de pommes de terre au jambon et fromage fondu
Des pommes de terre entaillées, fondantes au centre et dorées sur les bords, garnies de jambon, d’emmental et d’une sauce crémeuse au fromage.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Clafoutis aux cerises
Un clafoutis aux cerises crémeux et dense, doré sur les bords, préparé en 55 minutes et servi tiède ou froid avec son voile de sucre glace.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 335 kcal
- Cuisine
- Française
