Auteur/autrice : Chef N
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Choux farcis au riz, à la viande et à la sauce tomate
Des feuilles de chou souples enveloppent une farce compacte de porc, de bœuf et de riz, puis mijotent au four dans une sauce tomate brillante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Européenne
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Roulé aux fraises et à la crème
Une génoise dorée, une crème fouettée vanillée et des fraises rouges composent ce roulé français aérien, fondant et net à la découpe, prêt en 1 h 42.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux poires
Un gâteau français facile aux poires, moelleux et dense, avec une croûte dorée, du sucre glace et une sauce au caramel. Préparation 20 minutes, cuisson 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau invisible aux pommes
Un gâteau invisible aux pommes fondant et moelleux, composé de fines couches de fruits enrobées d’une pâte légère. Une recette facile, cuite à 180 °C.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartelettes aux coquilles Saint-Jacques sur fondue de poireaux
Des tartelettes croustillantes garnies de poireaux crémeux, d’emmental gratiné et de noix de Saint-Jacques dorées : une entrée chaude élégante, précise et accessible.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondue savoyarde au fromage
Une fondue savoyarde lisse, crémeuse et filante, préparée en 35 minutes avec beaufort, comté, emmental, vin blanc et pain de campagne légèrement rassis.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 200 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
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Bœuf bourguignon facile, mijoté longuement au vin rouge
Un bœuf bourguignon fondant, longuement mijoté au vin rouge avec carottes, oignons, champignons et lardons, pour un repas généreux à servir directement dans la cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets aux pommes ultra-moelleux et dorés sans friture
Des beignets aux pommes cuits au four, dorés en surface et moelleux à cœur, avec des morceaux de fruit fondants et une fine pluie de sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 10
- Calories
- 185 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet à la crème et aux champignons
Des cuisses de poulet dorées mijotent avec des champignons et des oignons dans une sauce crémeuse, veloutée et généreuse, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
