Auteur/autrice : Chef N
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Ramequins aux poivrons et au chorizo, gratinés et moelleux
Des ramequins individuels aux poivrons, au chorizo et aux œufs, liés à la crème puis gratinés avec du fromage. Une entrée chaude facile, colorée et moelleuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût rustique au chou et aux saucisses, fondant
Un ragoût familial au chou vert, saucisses fumées, lard, pommes de terre et carottes. Une cuisson douce en cocotte donne des légumes tendres et un jus ambré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Endives gratinées aux saucisses, fondantes et dorées
Un gratin complet aux endives moelleuses, aux saucisses fumées et à l’emmental filant. La sauce crémeuse enrobe chaque morceau et le four dore la surface.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf aux champignons, sauce crémeuse et viande dorée
Un bœuf tendre saisi à feu vif, des champignons fondants et une sauce crémeuse à la moutarde : un plat familial prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Œufs gratinés au jambon, crémeux et bien dorés
Des œufs durs enveloppés de jambon, nappés d’une béchamel lisse et gratinés au fromage. Un plat principal facile, prêt en 50 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche au thon et aux tomates, crémeuse et dorée
Une quiche ronde à la pâte dorée, garnie de thon, de tomates, d’œufs, de crème et de fromage. La précuisson garantit un fond friable et une garniture dense.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Triangles de brick au reblochon, croustillants et fondants
Ces triangles de brick au reblochon réunissent une pâte dorée et cloquée, un fromage coulant, du jambon blanc et des oignons fondants. Une entrée chaude facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté à 150 °C, avec viande fondante, carottes reconnaissables et champignons souples dans une sauce brun-rouge brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
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Triangles de brick au jambon et au fromage, dorés et croustillants
Des triangles de brick au jambon blanc, à l’emmental fondant et au persil, cuits au four jusqu’à obtenir une pâte fine, dorée et croustillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
