Auteur/autrice : Chef N
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Pommes de terre farcies, crémeuses et bien gratinées
Des pommes de terre à chair farineuse, garnies de jambon de pays, de crème et d’emmental, puis gratinées au four pour un plat principal généreux et réconfortant.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
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Wraps au saumon fumé et à l’avocat, frais et fondants
Ces wraps souples légèrement dorés réunissent saumon fumé, avocat citronné, laitue croquante et fromage frais aux herbes. Une entrée fraîche, prête en 12 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 2 min
- Portions
- 2
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Cuisine contemporaine
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Cake salé au jambon et au fromage, moelleux et gratiné
Ce cake salé au jambon et à l’emmental offre une mie dense et moelleuse, des zones de fromage fondu et une croûte gratinée. Il se prépare facilement pour une entrée ou un buffet.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Hachis parmentier, fondant et gratiné au comté
Un hachis parmentier familial en couches nettes : purée épaisse, bœuf moelleux au thym et comté doré. Une préparation simple, prête en 75 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre rôties, dorées et tendres à cœur
Des pommes de terre rôties à 220 °C, dorées et croustillantes en surface, moelleuses à cœur, avec ail, persil et beurre demi-sel. Un accompagnement familial facile en 60 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Beignets citron-ricotta, dorés et moelleux
Des beignets italiens faciles, dorés et croustillants, avec une mie pâle et moelleuse parfumée au citron. Servez-les tièdes avec du sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Rôti de longe de porc aux oignons, tendre et glacé
Un rôti de longe de porc doré, glacé au miel et au beurre, entouré de petits oignons jaunes et servi avec un jus brun légèrement nappant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Gâteau fondant aux poires et aux amandes, doré et moelleux
Un gâteau rond et généreux, à la mie moelleuse, aux poires tendres et aux amandes croustillantes. Une recette facile, dorée à 180 °C, pour le dessert ou le goûter.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de veau, sauce crémeuse et viande fondante
Une blanquette de veau mijotée doucement avec carottes, oignons grelots et champignons, puis liée à la crème, au jaune d’œuf et au citron pour une sauce lisse et acidulée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
