Auteur/autrice : Chef A
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Crumble pommes-spéculoos, fondant et croustillant
Un crumble aux pommes et aux spéculoos, facile à préparer : des fruits moelleux et brillants sous une couche dorée de miettes sablées, à servir tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte tatin de pommes de terre au camembert, fondante
Une tarte salée française à retourner comme une tatin : pommes de terre fondantes, oignon parfumé, camembert coulant et pâte feuilletée dorée. Servez-la chaude en entrée ou en plat.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Charlotte salée au thon, fraîche et bien structurée
Une charlotte salée au thon, à l’avocat et au fromage frais, montée dans du pain moelleux puis bien refroidie pour obtenir des couches nettes et crémeuses.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Gaufres salées courgette, jambon et fromage, dorées
Des gaufres salées épaisses et dorées, croustillantes à l’extérieur et tendres au centre, où se mêlent courgette, jambon blanc, comté fondu et persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 24 min
- Portions
- 4
- Calories
- 670 kcal
- Cuisine
- Française
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Muffins salés jambon-comté, moelleux et dorés
Ces muffins salés au jambon et au comté associent une croûte dorée, une mie humide et alvéolée et une préparation facile en 40 minutes, pour l’apéritif ou une entrée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 235 kcal
- Cuisine
- Française
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Cheesecake salé au crabe, crémeux et citronné
Un cheesecake salé au crabe et au citron, servi froid en entrée : sa base de biscuits est compacte et dorée, sa garniture dense et crémeuse, relevée de ciboulette et d’aneth.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Galette géante de pommes de terre au fromage, dorée et fondante
Une galette épaisse de pommes de terre râpées, liée aux œufs et à la crème, garnie de comté gratiné. Elle se sert chaude, directement dans sa poêle en fonte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 692 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet à la crème, champignons et comté fondant
Des blancs de poulet dorés, des champignons souples et une sauce épaisse au comté : un plat familial prêt en 45 minutes, servi bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis salé pommes de terre, lardons et reblochon
Un clafoutis salé généreux où les pommes de terre fondantes rencontrent les lardons fumés et le reblochon fondu. Une recette familiale, dorée et moelleuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
