Auteur/autrice : Chef A
-
Tarte aux endives et au maroilles, crémeuse et dorée
Une tarte salée généreuse où les endives fondantes, les lardons et l’appareil crémeux se cachent sous un maroilles gratiné, dans une pâte bien cuite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gratin de bananes, crème anglaise et coco dorée
Un gratin de bananes fondant, nappé de crème anglaise et couvert de noix de coco caramélisée. Une préparation française chaleureuse, servie directement dans son plat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gratin de poisson et de poireaux, crémeux et doré
Un gratin de poisson blanc et de poireaux dans une sauce crémeuse, couvert de chapelure et de parmesan. Une recette française complète, dorée au four en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
-
Brioche au lait, mie filante et croûte dorée
Une brioche au lait façonnée en huit boules soudées, à la croûte brillante et ambrée et à la mie claire, aérienne et filamenteuse, pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
-
Quiche au saumon recette crémeuse et dorée
Une quiche au saumon et Boursin à la pâte friable, à la garniture lisse et moelleuse, avec des morceaux de poisson bien visibles. Elle se prépare facilement pour six parts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ficelle picarde maison, crémeuse et bien gratinée
Cette ficelle picarde maison réunit des crêpes souples, du jambon blanc, des champignons crémeux et de l’emmental doré. Un plat chaleureux pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française, picarde
-
Tian de raclette fondant, légumes tendres et fromage doré
Ce tian de raclette alterne pommes de terre, tomates, courgettes et jambon sous une couche de fromage fondant. Un plat familial, doré et réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pâte à gaufre maison sans repos
Une pâte à gaufre maison sans repos, prête en 30 minutes : des gaufres dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à cœur, avec fruits rouges, sucre glace et chocolat.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bourride sétoise, crémeuse et fondante à la lotte
Une bourride sétoise crémeuse et parfumée, avec lotte, légumes tendres et aïoli citronné. La méthode précise garantit une sauce lisse sans faire bouillir le poisson.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française sétoise
