Auteur/autrice : Chef A
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Saucisses fumées et pommes de terre, dorées à la poêle
Une poêlée familiale complète en 50 minutes : saucisses fumées brunies, pommes de terre tendres et légèrement croustillantes, oignons fondants, ail et persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Tarte-flan au yaourt, fondante et bien dorée
Cette tarte-flan au yaourt associe un fond sablé croustillant à une garniture épaisse, lisse et crémeuse. Une pâtisserie familiale facile, à servir après refroidissement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale française
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Gratin de butternut, crémeux et bien gratiné
Un gratin de butternut fondant et crémeux, couvert de comté et de parmesan dorés. Une préparation facile, servie chaude avec une salade ou une volaille rôtie.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de butternut facile et crémeux
Un gratin de butternut fondant, préparé avec courge, crème, lait et fromages, puis doré au four. Un accompagnement familial prêt en 80 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au fromage basque, crémeux et caramélisé
Ce gâteau au fromage basque se reconnaît à son cœur dense et crémeux, son bord plissé et sa surface brun caramélisé. Une cuisson précise à 220 °C garantit sa texture.
- Préparation
- 291 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 485 kcal
- Cuisine
- Basque
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Gratin de pommes de terre au bœuf haché facile
Ce gratin de pommes de terre au bœuf haché alterne une purée épaisse et une garniture émiettée, sous une surface dorée. Il se prépare en 75 minutes pour six personnes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan au yaourt, fondant, léger et bien doré
Ce flan au yaourt se prépare avec peu d’ingrédients, cuit doucement au bain-marie et se déguste bien froid. Sa coupe est nette, dense et délicatement crémeuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Française
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Osso buco de veau, fondant et parfumé au citron
Des jarrets de veau dorés, longuement braisés dans une sauce aux tomates et aux légumes, puis réveillés par une gremolata fraîche au persil et au citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Poulet rôti aux herbes, doré et croustillant
Un poulet rôti aux herbes, accompagné de quartiers de pommes de terre croustillants et d’une salade fraîche. Une recette familiale, facile et complète en 70 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
