Auteur/autrice : Chef A
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Ragoût rustique de chou, saucisse et pommes de terre
Un ragoût familial de chou, saucisse fumée, pommes de terre et carottes, mijoté dans un bouillon ambré. Une recette facile, généreuse et prête en 75 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Gratin de quenelles aux écrevisses, sauce onctueuse
Un gratin généreux de quenelles nature et d’écrevisses, nappé d’une sauce orangée à la crème et couvert de fromage doré. Une recette française facile en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique aux poireaux, pommes de terre et bacon, fondante et dorée
Une tarte salée familiale à la pâte croustillante, garnie de pommes de terre fondantes, de poireaux moelleux et de bacon dans un appareil crémeux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé d’une sauce épaisse
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec des morceaux fondants, des carottes moelleuses et une sauce brillante à servir avec du pain.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Poitrine de porc rôtie, couenne croustillante et chair fondante
Une poitrine de porc rôtie pour quatre personnes, avec couenne quadrillée et croustillante, chair tendre, pommes de terre grenaille, ail rôti et herbes parfumées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 450 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Ragoût rustique de chou, fondant et bien doré
Un ragoût familial généreux où le chou vert, les pommes de terre et la saucisse mijotent dans un jus ambré. Une cocotte simple, complète et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Chou farci, tendre, doré et généreux en jus
Un chou entier blanchi, garni d’une farce de porc et de bœuf aux légumes, puis braisé doucement au four : une recette familiale, tendre et servie dans son jus.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur et de saucisse, crémeux et doré
Ce gratin de chou-fleur et de saucisse réunit des bouquets tendres, une sauce blanche onctueuse et un fromage doré. Un plat familial complet, facile à préparer en 70 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Poêlée crémeuse de saucisse, chou et pommes de terre
Une poêlée familiale complète où saucisse dorée, chou vert et pommes de terre tendres s’enrobent d’une sauce crémeuse à la moutarde, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
