Auteur/autrice : Chef A
-
Feuilletés torsadés au jambon et au comté
Des feuilletés torsadés croustillants, farcis de jambon et de comté fondant, dorés au four et parsemés de graines. Parfaits à grignoter ou en apéritif.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Sauté de porc à la moutarde ancienne et aux carottes, sauce onctueuse
Un sauté de porc mijoté avec des carottes fondantes et une sauce à la moutarde ancienne : parfumée, crémeuse et irrésistiblement savoureuse. À servir avec du pain !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Blanquette de veau traditionnelle aux champignons, sauce crème au vin blanc
Une blanquette de veau traditionnelle aux champignons, onctueuse et parfumée : morceaux mijotés, légumes fondants et sauce crème au vin blanc. Un classique réconfortant !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Hachis parmentier de grand-mère au bœuf mijoté, purée maison dorée au four
Un hachis parmentier façon grand-mère : bœuf mijoté fondant, sauce parfumée et purée maison onctueuse. Doré et gratiné au four, irrésistible !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Flan pâtissier épais à la vanille, croûte caramélisée et cœur très crémeux
Un flan pâtissier épais à la vanille, bien haut, avec une croûte caramélisée et un cœur dense et fondant. Facile à réussir au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
-
Roules de jambon à la macédoine, sauce légère au fromage frais (facile et rapide)
Des roulés de jambon garnis d’une macédoine onctueuse : cœur coloré, goût frais, texture fondante. À servir en entrée ou buffet, sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Filet mignon gratiné au fromage frais et aux fines herbes
Un filet mignon tendre, recouvert d’un gratin au fromage frais et aux fines herbes : doré, parfumé et ultra fondant. Simple, prêt à impressionner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
-
Bouchées feuilletées au jambon, camembert et noix
Des bouchées feuilletées croustillantes, garnies de jambon, camembert fondant et noix croquantes. Parfait à l’apéritif, simple et ultra gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Feuilletés au jambon fumé, poireaux et crème
Des feuilletés croustillants au jambon fumé, poireaux fondants et crème onctueuse. Une entrée-galette parfaite, dorée au four et prête en un moment.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
