Tartines Gratinées au Jambon et Fromage
👩🍳 Préparation pas à pas
🔥 Préchauffage du four
- Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante.
- Disposez les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
🥄 Préparation de la base crémeuse
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde (si utilisée), le sel et le poivre.
- Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec cette préparation.
🍖 Ajout des garnitures
- Répartissez les dés de jambon sur les tartines.
- Saupoudrez de fromage râpé pour un gratin bien doré.
🔥 Cuisson
- Enfournez les tartines pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Passez en mode grill pendant 2 minutes pour une finition croustillante (surveillez pour éviter de brûler le fromage).
🍽️ Service
- Sortez les tartines du four et laissez-les refroidir légèrement.
- Servez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré.
⏳ Temps & Valeurs
- Temps de préparation : 20 minutes
- Valeur énergétique : Environ 350 kcal par portion
⭐ Conseils & Variantes
✅ Pour plus de saveur, ajoutez des herbes comme du thym ou de l’origan sur le fromage avant d’enfourner.
🌱 Version végétarienne : Remplacez le jambon par des champignons émincés ou des rondelles de tomates.
🍞 Astuce pain : Utilisez du pain aux céréales pour une touche encore plus rustique.
Une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille ! 😍
Tartines Gratinées au Jambon et Fromage
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 8 tranches de pain de campagne
- 200 g de jambon blanc (coupé en dés)
- 200 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 100 ml de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre. Tartinez chaque tranche de pain avec cette préparation.
- Répartissez les dés de jambon sur les tartines et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez les tartines pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servez chaud avec une salade verte.
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