Étiquette : soupe épaisse
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Soupe de pois cassés au jambon, épaisse et réconfortante
Une soupe de pois cassés au jambon, épaisse et crémeuse, où les légumes fondants et les dés de jambon se mêlent dans un bouillon parfumé. Une recette familiale facile, prête en 90 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de pois cassés à la viande, épaisse et complète
Une soupe épaisse de pois cassés, viande hachée et carottes, partiellement mixée pour garder des morceaux visibles. Les croûtons dorés se posent au dernier moment.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Soupe de pois cassés facile au lard
Une soupe rustique de pois cassés, lard doré et carottes, à la texture dense et veloutée. Elle mijote doucement 60 minutes et se sert très chaude avec du persil et du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 5
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française traditionnelle
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Soupe de pois cassés au lard, épaisse et réconfortante
Cette soupe de pois cassés au lard mijote doucement avec carottes, oignons et poireaux. Elle reste épaisse, nappante et rustique, avec des morceaux visibles et du persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée limousine au petit salé et légumes d’hiver
Un bouillon velouté, des légumes d’hiver fondants et le petit salé bien tendre : la potée limousine qui réchauffe, avec juste ce qu’il faut d’herbes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir, Limousin)
