Étiquette : Pommes de terre
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Jarret braisé aux légumes, fondant et généreux
Un jarret de porc longuement braisé dans une cocotte, avec pommes de terre, carottes et jus brun réduit. Une recette familiale tendre et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Rôti de porc braisé aux pommes de terre, tendre et fondant
Un rôti de porc braisé longuement en cocotte avec pommes de terre, oignons, vin blanc et herbes. La viande devient tendre, le jus brillant et les légumes fondants.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poêlée de pommes de terre et saucisse, crémeuse et gratinée
Cette poêlée familiale réunit des pommes de terre fondantes, de la saucisse dorée et une sauce crémeuse au fromage. Elle se prépare en 45 minutes dans une seule poêle.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Familiale française
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Pot-au-feu de bœuf, bouillon doré et légumes fondants
Un pot-au-feu de bœuf familial, servi dans un bouillon doré et translucide, avec une viande tendre, des légumes entiers et du persil plat.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Curry de poulet aux pommes de terre, sauce nappante
Un curry de poulet mijoté avec des pommes de terre, des tomates, du gingembre et du curry. La sauce devient épaisse et brillante pour un plat familial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Cuisine sud-asiatique
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Ragoût de bœuf facile en cocotte
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre, carottes, céleri et poireaux, mijoté doucement dans un bouillon ambré pour obtenir une viande tendre et des légumes nets.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poêlée d’endives, pommes de terre et lardons dorée
Cette poêlée d’endives, de pommes de terre et de lardons réunit des morceaux dorés, des endives fondantes et des lardons croustillants en 50 minutes.
- Préparation
- 14 min
- Cuisson
- 36 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés feuilletés au jambon, croustillants et crémeux
Des roulés feuilletés dorés, garnis de pommes de terre, de jambon, de crème et de fromage : une entrée chaude facile, croustillante dehors et tendre au centre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Choucroute garnie, fondante et généreuse à partager
Une choucroute garnie alsacienne complète, avec chou fermenté fondant, pommes de terre entières, poitrine et palette fumées, et saucisses réchauffées sans éclater.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 250 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
