Étiquette : plat mijoté
-
Ragoût de porc aux poivrons et aux tomates
Un ragoût familial de porc tendre, de poivrons fondants et de tomates, mijoté doucement en cocotte pour obtenir une sauce épaisse et brillante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Potée de saucisses aux pommes de terre, carottes et chou
Une potée française facile où les saucisses dorées mijotent avec pommes de terre, carottes, chou et oignon dans un jus léger, pour un repas familial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de pommes de terre aux lardons
Un ragoût familial de pommes de terre dorées, de lardons et d’oignons, lié au bouillon dans une sauce brune nappante. Un plat chaud, simple et généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Potée au chou
Une potée au chou généreuse et réconfortante, où le porc, la saucisse fumée, les pommes de terre et les légumes mijotent dans un bouillon ambré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
-
Fricassée de porc aux champignons et vin blanc
Une fricassée de porc moelleuse aux champignons, mijotée au vin blanc et relevée d’herbes. Sauce onctueuse, facile à faire, parfaite pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Cocotte de bœuf aux échalotes et vin rouge, jus corsé
Une cocotte mijotée au vin rouge, aux échalotes fondantes et au bœuf tendre. Jus épais, parfumé, parfait pour réconforter la table sans effort.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poitrine de porc confite aux oignons et pommes de terre, jus réduit aux herbes
Une poitrine de porc confite, fondante et dorée, mijotée avec oignons caramélisés et pommes de terre. Le tout nappé d’un jus savoureux aux herbes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poulet au lait de coco façon Réunion : un plat parfumé et réconfortant
Des cuisses de poulet dorées puis mijotées dans une sauce crémeuse au lait de coco, au gingembre, aux tomates et au curcuma, avec toutes les clés pour réussir sa texture.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Réunionnaise
-
Potée bretonne traditionnelle au chou, carottes, pommes de terre et lard fumé
Une potée bretonne mijotée lentement : légumes fondants, chou tendre et lard fumé bien parfumé. Un vrai repas familial, réconfortant à chaque cuillère.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine bretonne (française)
