Étiquette : patisserie francaise
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Beignets aux pommes ultra-moelleux et dorés sans friture
Des beignets aux pommes cuits au four, dorés en surface et moelleux à cœur, avec des morceaux de fruit fondants et une fine pluie de sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 10
- Calories
- 185 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte normande aux pommes
Une tarte normande aux pommes à la pâte croustillante, aux lamelles fondantes et à la crème d’amandes moelleuse, servie encore tiède après 75 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier à la vanille
Un flan pâtissier à la vanille épais et fondant, avec une pâte dorée, une crème jaune lisse et une surface brunie. La méthode précise garantit une texture nette.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au citron
Un gâteau au citron rond, doré et moelleux, préparé avec yaourt, beurre, huile et citron frais, puis poudré de sucre glace pour le dessert ou le goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale française
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Gâteau aux pommes
Un gâteau aux pommes dense et moelleux, couvert de tranches dorées et caramélisées. Une recette facile, précise et généreuse pour huit parts.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux poires et aux amandes
Un gâteau moelleux aux poires et aux amandes, à la mie tendre et dense, aux tranches fondantes et aux amandes dorées, préparé en 85 minutes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale française
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Madeleines aux pépites de chocolat
Des madeleines dorées aux bords croustillants, à la mie tendre et alvéolée, avec une cuisson en deux températures pour obtenir une belle bosse.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 24
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier
Préparez un flan pâtissier épais et crémeux, entouré d’une pâte friable et dorée. La surface caramélisée contraste avec une garniture lisse qui se découpe nettement après refroidissement.
- Préparation
- 155 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 515 kcal
- Cuisine
- Française
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Biscuits sablés pliés au sucre
Ces biscuits sablés au beurre se plient autour d’une fine couche de sucre pour créer des stries croustillantes, des bords dorés et un centre légèrement tendre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 24
- Calories
- 115 kcal
- Cuisine
- Française
