Étiquette : patisserie francaise
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Gâteau au chocolat fondant, dense et craquelé
Un gâteau au chocolat à la croûte craquelée et à la mie dense, sombre et fondante. Préparez-le en 50 minutes pour huit parts épaisses.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française familiale
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Biscuits frits au sucre, dorés et croustillants
Ces biscuits frits au sucre forment de longs bâtonnets dorés, croustillants en surface et couverts d’un enrobage granuleux. Une recette facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier caramélisé, crémeux et bien doré
Ce flan pâtissier caramélisé associe une pâte friable, une crème épaisse à la vanille et une surface brillante fortement brunie. Préparez-le pour huit parts.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Choux au praliné de cacahuètes, dorés et crémeux
Des choux légèrement craquelés, dorés et alvéolés, garnis d’une crème beige au praliné de cacahuètes et terminés par des éclats caramélisés croustillants.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 12
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau marbré au potiron et au chocolat, moelleux
Une couronne marbrée au potiron et au chocolat, à la mie orange moelleuse et aux veines brunes nettes. Une recette facile, cuite à 180 °C, parfaite au goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au flan pâtissier, crémeuse et bien caramélisée
Une tarte au flan pâtissier à la pâte croustillante, au cœur dense et crémeux, et à la surface bien dorée. Elle se prépare à l’avance et se sert froide.
- Préparation
- 51 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Petits bonhommes briochés, dorés et moelleux
Ces petits bonhommes briochés façonnés à la main sont dorés, brillants et tendres, avec des pépites de chocolat pour les yeux et les boutons. Une recette familiale pour le goûter.
- Préparation
- 120 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake marbré au chocolat, moelleux et brillant
Une mie dense et moelleuse, des veines de cacao bien visibles et un glaçage brillant : ce cake marbré facile se prépare en 85 minutes pour huit tranches généreuses.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 445 kcal
- Cuisine
- Française
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Génoise pour bûche de Noël, souple et bien dorée
Une génoise en plaque souple, légèrement alvéolée et bien dorée, prête à garnir ou à rouler pour une bûche de Noël maison en 32 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 175 kcal
- Cuisine
- Française
