Étiquette : pâte feuilletée
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Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crème au vin blanc et Cognac
Un vol-au-vent feuilleté doré, garni d’un mélange de fruits de mer nappé d’une sauce crème au vin blanc et Cognac, fin et très gourmand. À servir chaud !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pastéis de nata, crème lisse et pâte bien croustillante
Ces petites tartelettes portugaises associent une pâte feuilletée très dorée à une crème jaune, lisse et tendre, marquée de taches caramélisées. Servez-les tièdes ou à température ambiante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Portugaise
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Pastéis de nata, croustillants et fondants à la crème
Ces petites tartelettes portugaises associent une pâte feuilletée très croustillante à une crème aux œufs lisse, douce et caramélisée, à servir tiède.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Portugaise
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Roses feuilletées au saumon fumé, croustillantes et fondantes
Des roses feuilletées au saumon fumé et au fromage frais, dorées au four avec aneth et sésame. Une entrée facile, croustillante et fondante, à servir tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté au jambon et à l’emmental, doré et fondant
Un feuilleté croustillant et doré, garni de jambon tendre et d’emmental fondant. Servez-le chaud ou tiède avec mâche, radis et mozzarella.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
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Fagottini de pâte feuilletée au jambon et au fromage
Des fagottini rectangulaires en pâte feuilletée, gonflés et bien dorés, avec une garniture crémeuse au jambon et au fromage. Une entrée italienne idéale chaude.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 415 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Fagottini feuilletés au jambon et au fromage, dorés et fondants
Ces fagottini feuilletés associent une pâte dorée et croustillante, une sauce blanche crémeuse, du jambon en dés et du fromage fondu. Une entrée facile en 45 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Feuilleté crémeux au jambon, croustillant et fondant
Ce feuilleté rectangulaire associe une pâte dorée et croustillante à une garniture crémeuse au jambon, à l’oignon et à l’emmental. Une entrée chaude facile, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Tresse feuilletée au jambon, béchamel et trois fromages
Une tresse feuilletée dorée, garnie de jambon, béchamel onctueuse et trois fromages fondants. Parfaite pour un repas gourmand, sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
