Étiquette : lardons
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Sauté de porc à la moutarde, sauce crémeuse et dorée
Ce sauté de porc mijote en cocotte avec moutardes, champignons et lardons, puis se sert avec des pommes de terre vapeur et une sauce épaisse, brillante et généreuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf effiloché gratiné, fondant et convivial
Un bœuf effiloché longuement braisé dans une sauce brune, puis gratiné sous une couche de fromage filant. Un plat familial à servir directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 220 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Chou poêlé au lard, fondant et œufs coulants
Ce chou poêlé au lard associe des feuilles fondantes et légèrement dorées, des lardons croustillants et quatre œufs mollets aux jaunes coulants. Un plat principal facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brune
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, champignons et petits oignons. La viande devient fondante et la sauce brune, lisse et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Camembert en croûte, fondant et bien doré
Un camembert entier garni de lardons, d’oignon, de fromage râpé et de sauce blanche, puis enfermé dans une pâte feuilletée dorée. Une entrée chaude à partager, fondante et croustillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux pommes de terre, camembert et lardons dorée
Une tarte salée généreuse où les pommes de terre moelleuses, les lardons rissolés et le camembert fondant reposent sur une pâte feuilletée bien dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien gratiné
Ce gratin familial associe pommes de terre fondantes, poireaux, lardons et fromages gratinés. Une préparation facile, généreuse et précise, à servir en plat principal ou en accompagnement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur, crémeux et bien gratiné
Un gratin familial de chou-fleur et de pommes de terre, lié par une sauce blanche onctueuse, enrichi de lardons et couvert de fromages fondus.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Truffade savoyarde, fondante et bien gratinée
Une truffade savoyarde conviviale avec pommes de terre tendres, lardons dorés et reblochon nappant. La cuisson à la poêle puis sous le gril reste simple et précise.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
